Susan的流浪日記2004-07-15

0715( 木曜日)晴

現在晚上我們流行自己下廚，出門在外一切從簡！煎個鮭魚片配荷包蛋，飯上淋了茶漬飯的料，也是相當經濟實惠的！

日本因為物價高，外食者可能每一餐都要花上數百元到千元之譜的日幣，因此有些節目就在教觀眾如何在家用常見的食材或是剩下的食材做不一樣的美味又便宜的料 理，相當受歡迎的！因為很多日本女性真的是相當賢慧，也喜歡在料理上費心思，從情人節自製巧克力，爲愛人或孩子製作愛心便當，以及料理節目在主婦間的流 行，或是料理教室蓬勃的程度都不難看出這一趨勢。

除了主婦，在台灣相當流行的節目「料理東西軍｣更是吸引很多年輕男女吧～（至少我就相當愛）節目做的相當有水準，讓人一直很嚮往去日本大啖美食，這可能跟高檔的製作費以及日本人的偏愛追求極致精神有關了～但這也衍伸出另一項好處：爲日本的觀光打廣告！

相信很多人是看了日本節目或漫畫而成為哈日族的，總相信在某些小巷中，或是哪個轉角，還是偏遠的北國或小島上，會有一個小店，數十年如一日的師傅承繼先輩 傳統，眼神堅毅，認真地料理，處理料理像藝術品一樣～又或者有一個農夫或漁夫，畢其一生在作物或漁獲上，不畏懼自然環境的惡劣，細心呵護作物，或是挑風大 雨大之際去捕魚，只爲了捕到最美味的海鮮！看他們各行各業對自己工作的認同與驕傲，常常可以令人省思激發人心的～