遙想小笠原 都內就能享用的激辛島唐辛子擔擔麵
2011年6月登錄為世界自然遺產的「小笠原諸島」,島上居民的住址雖然登記為「東京都小笠原村」,事實上這個總計約30個大、小島的「小笠原諸島」離東 京有1000公里遠!
一人燒肉店 拋開小尷尬!
喜歡看日劇的朋友或許有看過阿部寬主演的「熟男不結婚」,阿部寬在劇中飾演單身多金的建築師,卻因為古怪彆扭的個性不得人緣,連想吃個燒肉也揪不到團,只 能獨自一人故作自負地走進燒肉店...
自助式居酒屋 15分鐘解決一餐!
到日本自助行的時候,最不會錯過的美食大約就是庶民化的居酒屋了!台灣早年有「養老乃瀧」,近年有「和民」等日系連鎖居酒屋,居酒屋的用餐法對台灣朋友來 說一點都不陌生,即使到了日本不懂日文,按圖索驥一樣可以點到想吃的美味佳餚。
恆久飄香 「今朝」壽喜燒
日本獨有的火鍋口味──壽喜燒,近年來也頗受台灣民眾的喜愛,不同於柴魚清湯的甜味湯底搭配上等肉品,可以讓人連吃好幾盤。日本東京的新橋站附近有一家壽喜燒老舖──「今朝」,今年已經邁向130週年,傳承到第五代店主。
番茄拉麵-譜一段美味和健康的協奏曲
紅通通的一碗拉麵,讓人忍不住多瞧兩眼。這可不是辣死人不償命的激辛拉麵,而是健康滿點的番茄拉麵。位於東京新宿區的拉麵激戰區,有一家開業數年的拉麵店「味噌屋八郎商店」,前陣子推出「番茄味噌拉麵」...