Ting Ting的流浪日記2004-07-26

今天早上上完課後,就一直很期待下午的salon活動,上禮拜白寄老師就說今天要體驗做麵包,所以我們1:30於e研出發是由岩崎老師跟茶茶老師帶我們一 起去的,一到烘培教室我們一行人的心情興奮到極點,因為這對我來說也是第一次親自做麵包,所以格外覺得特別,我換上圍裙跟拖鞋後洗完手大家就定位便開始了 課程,是由兩位可愛又美麗的烘培老師教導我們,一開始我跟許桑一組,攪拌麵糊一直到它變麵糰,呵呵….覺得很好玩,後來等待第一次發酵,在等待的期間老師 交了我們今天主要做的麵包跟步驟,我們大家都好認真喔!!後來第一次發酵時間結束之後,我們就開始做麵包的造型,大家的形狀都好可愛喔,後來做好造型還得 等麵糰休息一下,還要等第二次發酵,又是一個漫長的等待,不過在中間可愛的岩崎老師一直跟我們聊天,所以不知不覺時間也過的很快,發酵完後我們的麵包變超 大的,然後在加上我們要放在麵包上的材料,等一切步驟完成後,放進烤箱烤上10分鐘便大功告成囉!!在等待烤好的時間裡,一直看見我跟許桑的成品,心裡就 好期待趕快品嚐看看,烤箱時間不斷倒數,哇!!終於烤好了,好香~~~喔!口水都快流出來了,看到自己的心血真的好開心,當然烤完最重要是品嚐囉,好好吃 喔…..真的心中有股莫名感動,呵呵….降形容會不會太誇張,不過真的好好吃,大家都忙著留影紀念,我還包了一個自己做的回家當早餐呢….結束今天的烘培 課程真的好開心,之後還跟茶茶跟許桑一起去拍大頭貼紀念,因為許桑快回台灣了,所以一同去做個紀念囉…..開心的結束今天的課程….ya!!